Pour débiter, portionner et trancher ce qui sort du feu, sans forcer.
Braise — Couteau chef-couperet 18 cm
Charbon — Couperet noir 18 cm
Fournaise — Couteau serbe 17 cm
Sarment — Couteau à trancher 21 cm
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Étincelle — Petit couteau de chef 15 cm