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POUR CEUX QUI CUISINENT LA VIANDE
Obtiens une tranche parfaite,
à chaque fois.
NOS COUTEAUX
De la côte de bœuf au gigot du dimanche : choisis celle qui tranche ta pièce.
LE CHEF FONDATEUR
Un couteau doit prolonger le geste du cuisinier, pas lui demander de s’adapter à lui.
Chef et fondateur de Morfil, Patrick M. a passé 24 ans en cuisine, du bistrot lyonnais où il a fait ses premières armes aux cuisines d’une maison gastronomique en Provence. Il voulait des couteaux qui allient l’efficacité d’un outil de chef et la beauté d’un objet qu’on pose sur la table.
PATRICK M. · CHEF FONDATEUR
EN ACTION
Pas de va-et-vient, pas de force : la lame passe, la tranche tombe.
LE CARNET MORFIL
Une recette de saison et le geste pour la trancher, directement dans ta boîte mail.
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